참치샐러드 만들기

안녕하세요.

오늘은 고급스러운 참치샐러드를 알아 볼까 합니다.

참치가 신선하면서 담백한 맛이 일품이라고 할수있어요.

 

먼저 재료는 이렇게 준비해주세요.(2인용) 스테이크450g,새싹채소1컵정도

참치소스(다진마늘조금,간장1/3컵정도,꿀2,흑설탕작은2큰술,깨소금1큰술,참기름조금,맛술1큰술,)섞어주세요.

샐러드 드레싱(레드와인2큰식초2큰술,소금조금,올리브유2큰술)섞어주세요.

 

먼저 참치는 소스를 만들어서 참치를 25분정도 담가주세요.

달군 후라이팬에 기름을 조금 두르고 참치소스에 담가놓은 참치를 겉만 익도로 앞도뒤로 살짝 익혀주세요. 그리고 냉동실에 한 5분정도 넣어서 식혀주세요.

그리고 먹기 좋게 도톰하게 썰어서 접시에 담아주세요.

잘씻어놓은 새싹채소는 고기옆에 잘 올려주시고 만들어 놓은 샐러드 드레싱을 뿌려주시면  완성된답니다.

오늘도 행복한 하루보내세요.