스테이크 샐러드 만들기

안녕하세요.

오늘은 손님을 대접할때 요리하기 좋은 스테이크 샐러드를 알아 볼까 합니다.

 

먼저 재료는 이렇게 준비해주세요.(2인분),스테이크고기450g,샐러드야채,올리브유,소금,후춧가루조금

샐러드 드레싱(레드와인2큰술,식초2큰술,설탕1큰술,소금조금,올리브유2큰술,다진파슬리조금) 드레싱을섞어주세요.

 

먼저 샐러드용야채는 깨끗이 씻어서 물기를 빼주세요.

스테이크고기는 소금과 후추,올리브유를 뿌려서 밑간을 먼저 해주세요.

 

리고 달군 후라이팬에 스테이크 고기를 올려서 앞뒤로 구워주세요.

잘익은 스테이크는 먹기 좋게 썰어서 접시에 담아주시고요.

 

샐러드야채는 샐러드소스에 버무려 스테이크 위에 올려주세요.

그럼 바로 먹기도 좋고 샐러드와 같이 스테이크를 먹는 즐거움이 두배가 된답니다.

오늘도 행복한 하로 보내세요.